Makanan Lezat di London: Menyantap Keanekaragaman Kuliner Kota Global

London adalah kota yang kaya akan budaya dan sejarah, yang tercermin juga dalam kulinernya. Berbagai jenis makanan yang ada di sana mencerminkan keragaman masyarakatnya yang berasal dari berbagai belahan dunia. Baik Anda seorang pecinta makanan lokal ataupun internasional, London menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Makanan Tradisional Inggris

Salah satu hidangan tradisional yang paling terkenal di London adalah Fish and Chips. Hidangan ini terdiri dari ikan (biasanya ikan cod atau haddock) yang dilapisi tepung, kemudian digoreng hingga renyah, disajikan bersama kentang goreng yang tebal. Biasanya, hidangan ini dilengkapi dengan saus tartar dan irisan lemon. Ada banyak tempat yang menyajikan Fish and Chips, namun salah satu yang paling terkenal adalah Poppies Fish and Chips di East End.

Selain Fish and Chips, Sunday Roast adalah hidangan khas Inggris lainnya yang sangat populer. Hidangan ini biasanya disajikan pada hari Minggu dan terdiri dari daging panggang (seperti daging sapi, ayam, atau domba) yang disajikan dengan kentang panggang, sayuran, Yorkshire pudding, dan saus gravy. The Ledbury dan The Eagle adalah beberapa restoran yang terkenal dengan sajian Sunday Roast mereka.

Makanan Internasional

London dikenal dengan keberagaman makanannya, berkat pengaruh komunitas imigran dari berbagai negara. Anda bisa menemukan berbagai jenis masakan internasional di kota ini, mulai dari masakan India, China, Italia, hingga Lebanon. Salah satu hidangan India yang sangat visit us populer di London adalah Chicken Tikka Masala, yang bahkan sering dianggap sebagai hidangan nasional Inggris meskipun berasal dari India. Restoran seperti Dishoom di Covent Garden menawarkan suasana yang nyaman dan hidangan India yang otentik.

Untuk pencinta makanan Asia, Dim Sum adalah pilihan yang tepat. Dim Sum adalah hidangan kecil yang berasal dari China, biasanya disajikan dalam keranjang bambu. Anda bisa menemukannya di banyak restoran di London, termasuk Ping Pong yang memiliki cabang-cabang di berbagai lokasi.

Jika Anda menyukai masakan Italia, maka Pizza Margherita atau Pasta Carbonara adalah pilihan yang wajib dicoba. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati pizza di London adalah L’Antica Pizzeria da Michele di Stoke Newington, yang menawarkan pizza autentik ala Napoli.

Street Food

London juga terkenal dengan street food-nya yang beragam. Di Borough Market, salah satu pasar makanan tertua dan terbesar di London, Anda bisa menemukan berbagai makanan lezat, mulai dari burger gourmet hingga makanan penutup seperti donat goreng. Makanan street food lainnya yang sangat digemari adalah Falafel, sebuah hidangan khas Timur Tengah yang terbuat dari kacang chickpea yang digoreng dan disajikan dengan pita serta berbagai sayuran.

Makanan Penutup

Setelah menikmati hidangan utama, jangan lupa untuk mencoba Sticky Toffee Pudding, sebuah kue yang lembut dan manis dengan saus toffee yang kental. Ini adalah makanan penutup yang sangat populer di restoran-restoran Inggris, dan sering disajikan dengan es krim atau krim.

Dengan semua pilihan makanan yang tersedia, London benar-benar menjadi surga kuliner bagi siapa saja yang mencintai makanan, apapun asalnya.